Химические свойства азотсодержащих органических соединений (амины, аминокислоты)
Ошибка.
Попробуйте повторить позже
Из предложенного перечня выберите два вещества, которые могут быть продуктами щелочного гидролиза жиров.
1) пальмитиновая кислота
2) глюкоза
3) глицин
4) стеарат натрия
5) глицерин
Запишите номера выбранных ответов.
Источники:
- Пальмитиновая кислота
Это карбоновая кислота, которая может образовываться в результате гидролиза жиров, но не щелочного, так как при щелочном гидролизе образуется соль высшей карбоновой кислоты.
Не подходит. - Глюкоза
Это углевод, который не является продуктом гидролиза жиров.
Не подходит. - Глицин
Это аминокислота, которая также не образуется при гидролизе жиров.
Не подходит. - Стеарат натрия
Это соль высшей карбоновой кислоты (стеариновой), которая образуется в результате щелочного гидролиза жиров.
Подходит. - Глицерин
Это один из основных продуктов щелочного гидролиза жиров.
Подходит.
Правильный ответ: 45
Специальные программы

Программа
лояльности v2.0
Приглашай друзей в Школково и получай вознаграждение до 10%!

Крути рулетку
и выигрывай призы!
Крути рулетку и покупай курсы со скидкой, которая привязывается к вашему аккаунту.

Бесплатное онлайн-обучение
Для школьников из приграничных территорий России, проживающих в ДНР, ЛНР, Херсонской, Запорожской, Белгородской, Курской, Брянской областях и Крыму.

Налоговые вычеты
Узнай, как получить налоговый вычет при оплате обучения в «Школково».

Специальное предложение
для учителей
Бесплатный доступ к любому курсу подготовки к ЕГЭ, ОГЭ и олимпиадам от «Школково». Мы с вами делаем общее и важное дело, а потому для нас очень значимо быть чем-то полезными для учителей по всей России!

Вернём деньги за курс
за твою сотку на ЕГЭ
Сдать экзамен на сотку и получить обратно деньги за подготовку теперь вполне реально!