24.02 Органическая химия

А) Фенол и фенолят натрия: Фенол - слабая кислота, а фенолят натрия - ее соль. Различить их можно с помощью индикатора, например, 5) фенолфталеина. В растворе фенолята натрия (щелочная среда) фенолфталеин станет малиновым, а в растворе фенола (слабокислая среда) останется бесцветным или приобретет очень слабо-розовый оттенок.

Б) Хлорид метиламмония и этанол: Хлорид метиламмония - соль, образованная слабым основанием (метиламином) и сильной кислотой (соляной). Этанол - неэлектролит. Различить их можно по реакции среды. Хлорид метиламмония гидролизуется, создавая кислую среду. Можно использовать индикатор, например, лакмус. Но наиболее характерная реакция для солей аммония - это взаимодействие с щелочами при нагревании, с выделением аммиака, который можно обнаружить по запаху или посинению влажной лакмусовой бумажки. Поэтому, верный ответ: 3) гидроксид калия.

В) Крахмал и сахароза: Крахмал - полисахарид, дающий характерную реакцию с 4) йодом (спирт) – сине-фиолетовое окрашивание. Сахароза с йодом не реагирует.

Г) Пропеновая (акриловая) кислота и уксусная кислота: Обе кислоты реагируют с щелочами и карбонатами, но пропеновая кислота, в отличие от уксусной, содержит двойную связь, поэтому обесцвечивает бромную воду. Пропеновая кислота также может вступать в реакции полимеризации. Так как в вариантах ответов нет бромной воды, то оба вещества можно различить по реакции с раствором перманганата калия: пропеновая кислота, как и другие непредельные соединения, обесцвечивает раствор перманганата калия. Эта реакция является качественной на кратную связь. Уксусная кислота с перманганатом калия не реагирует. Реакцию проводят при комнатной температуре. Таким образом, подходит 4) йод (спирт). Йод, как окислитель, тоже будет реагировать с непредельной пропеновой кислотой.

Ответ: 5344.