.07 Реальный ЕГЭ-2013

За прилавками с белокочаННой капустой, за россыпями золотого лука, раННих сортов моркови, за бочонками с мочёНыми яблоками и солёНыми огурцами, за поросячьими тушками стояли в белых фартуках продавцы.

БелокочаННой – полное прилагательное; образовано соединением основ прилагательного («белый») и существительного («кочан»), а также прибавлением к ним суффикса -Н- (КОЧАН + Н) => пишется НН. 

РаННих – полное прилагательное, образованное от существительного с основой на -Н («рань») с помощью суффикса -Н- (РАН + Н) => пишется НН. 

МочёНыми – слово в полной форме, образовано от глагола несовершенного вида («мочить»), нет приставки и зависимого слова, не оканчивается на -ованный/-ёванный => пишется Н.

СолёНыми – слово в полной форме, образовано от глагола несовершенного вида («солить»), нет приставки и зависимого слова, не оканчивается на -ованный/-ёванный => пишется Н.