.06 Дощинский-2025 (50 вар.)

В продолговатых мисках были наготовлеНы печёНый кабан, осыпаННый зеленью, жареНые перепела в перцовой подливе, головы щук с натёртой репой, благоухаННая уха с шафраном, заячьи почки, тушеННые в сметане с имбирём, чищеННый зараНее чеснок.

1) НаготовлеНы – краткое причастие; легко заменяется глаголом («В продолговатых мисках НАГОТОВИЛИ…») => всегда пишется с одной Н.

2) ПечёНый – полное отглагольное прилагательное, образованное от глагола несовершенного вида (что делать? – «печь»), не имеющее приставки и зависимых слов, не оканчивающееся на -ОВАННЫЙ/-ЁВАННЫЙ => пишется Н (внимание! для написания НН в полных причастиях и отглагольных прилагательных необходимо соблюдение любого из четырёх условий, в данном же случае ни одно не выполняется).

3) ОсыпаННый – полное причастие, образованное от глагола совершенного вида (что сделать? – «осы́пать»), имеющее приставку (О-) и зависимое слово («зеленью») => пишется НН (внимание! для написания НН в полных причастиях и отглагольных прилагательных необходимо соблюдение хотя бы одного из четырёх условий). 

4) ЖареНые – полное отглагольное прилагательное, образованное от глагола несовершенного вида (что делать? – «жарить»), не имеющее приставки и зависимых слов (обратите внимание, что «в перцовой подливе» в данном случае зависит не от отглагольного прилагательного, а от существительного «перепела»: перепела (какие?) в перцовой подливе; то есть перепелов жарили отдельно, а не в подливе; обратная ситуация невозможна, так как получится, что главное слово разрывает оборот: жареные перепела в перцовой подливе), не оканчивающееся на -ОВАННЫЙ/-ЁВАННЫЙ => пишется Н (внимание! для написания НН в полных причастиях и отглагольных прилагательных необходимо соблюдение любого из четырёх условий, в данном же случае ни одно не выполняется).

5) БлагоухаННая – полное отглагольное прилагательное, образованное от глагола несовершенного вида (что делать? – «благоухать»), не имеющее приставки, зависимых слов и не оканчивающееся на -ОВАННЫЙ/-ЁВАННЫЙ, но являющееся исключением => пишется НН, запомнить. 

6) ТушеННые – полное причастие, образованное от глагола несовершенного вида (что делать? – «тушить»), но имеющее зависимые слова («в сметане с имбирём») => пишется НН (внимание! для написания НН в полных причастиях и отглагольных прилагательных необходимо соблюдение хотя бы одного из четырёх условий). 

7) ЧищеННый – полное причастие, образованное от глагола несовершенного вида (что делать? – «чистить»), но имеющее зависимое слово («заранее») => пишется НН (внимание! для написания НН в полных причастиях и отглагольных прилагательных необходимо соблюдение хотя бы одного из четырёх условий). 

8) ЗараНее – наречие; образовано от существительного «рань» приставочно-суффиксальным способом (ЗА + РАН + ЕЕ) => пишется Н.