.01 Банк ФИПИ

Охлаждение происходит быстрее, когда лёд кладут сверху, на перевёрнутую крышку. Это связано с тем, что в жидкости основным механизмом теплопередачи является конвекция.
При охлаждении сверху верхние слои жидкости становятся более плотными и опускаются вниз, вытесняя более тёплые и менее плотные слои вверх, где они в свою очередь охлаждаются. Таким образом, возникает непрерывная конвекция (естественная конвекция), которая обеспечивает быстрое и эффективное охлаждение всей жидкости.
При охлаждении плотность жидкости увеличивается. Поэтому охлаждённые слои жидкости имеют большую плотность по сравнению с тёплыми.
Поскольку охлаждённые слои жидкости становятся более плотными и тяжелыми, чем тёплые, на них действует большая сила тяжести. Согласно закону Архимеда, они будут опускаться вниз. А - во второй;
Б - конвекции;
В - больше;
Г - опускаться.